Arquivos de Salgados

Bolo de Ricota e Batata
Bolo de Ricota e Batata
Written by Fran Alcantara in 28 de June de 2007   
Esse fica gostosinho que só e acompanha muito bem uma saladinha verde e um bifinho grelhado.Ingredientes:250g de ricota amassada500g de batata2 colheres de sopa de manteiga2 cubinhos de caldo de galinha1 xícara de chá de leite fervente1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado3 ovosnoz-moscada a gostoModo de fazer:Cozinhe as batatas e passe no espremedor.  Dissolva os cubinho de caldo de galinha no leite.  Em uma bacia misture as batatas espremidas, manteiga, leite, ricota, queijo [+]
Pão de Aveia e Mel
Pão de Aveia e Mel
Written by Fran Alcantara in 9 de June de 2007   
Essa receitinha faz um pão delicioso, fica um pouco mais escuro por conta do mel, e é muito saboroso.  Dá para fazer no forno tradicional ou na máquina de pão.  Espero que gostem.Ingredientes:1 xícara de chá de aveia em flocos (finos ou médio)100g de manteiga (a temperatura ambiente)1/2 xícara de chá de mel1 colher de sopa de sal3 tabletes de fermento para pão (45g)2 ovos5 xícaras de chá de farinha de trigo3 colheres de sopa [+]
Croquete de Carne
Croquete de Carne
Written by Fran Alcantara in 7 de June de 2007   
Essa é minha receitinha de croquete de carne, que fica gostosinha, é super rápida e dá para servir com saladinha verde ou como aperitivo.Ingredientes:1 colher de sopa de óleo3 colheres de sopa de extrato de tomate (dá para ser catchup picante também)500g de carne moída 2 sachês de caldo de carne1 xícara de chá de leite fervente10 colheres de sopa de farinha de trigocheiro verde a gosto (salsinha, cebolinha, coentro), bem picadinho1 ovo ligeiramente batidofarinha [+]

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