Restou de Ontem – tainha!

Se sobrou um pouco da tainha assada, use-a para fazer uma deliciosa saladinha.
Ingredientes:

Sobras da tainha assada (sem pele e espinhas)
1/2 lata de milho verde
1/2 lata de ervilha
cebolinha verde picadinha

Modo de fazer:Desfie as sobras da tainha, coloque em uma frigideira antiaderente para aquecer.  Evite mexer para não despedaçar por completo.  Quando já estiver quente, acrescente o [...]

Publicado em:19 junho, 2007 | Leia o artigo »

Suflê de Cenoura com espinafre

È bem gostosinho e prático de fazer, acompanha bem um bifinho grelhado.
Ingredientes:

4 cenouras raladas
1/2 maço de espinafre picado (já fervido em água quente por 5 minutos)
1 cubinho de caldo de frango ou legumes
1 cebola ralada (pequena)
1 colher de sopa de fermento
2 colheres de sopa de farinha de trigo
3 ovos
1 copo de leite
Queijo ralado para [...]

Publicado em:12 junho, 2007 | Leia o artigo »

Salada de Soja

O segredo para você começar a apreciar o grão de soja, acredito que esteja na forma certa de cozinha-lo; apesar dele ser durinho e parecer com o feijão não devemos cozinha-lo da mesmo forma, então antes de preparar a saladinha, cozinhe a soja como descrito e tenho certeza que você vai gostar muito do resultado.
Ingredientes:

1 [...]

Publicado em:10 abril, 2007 | Leia o artigo »