Arquivos de Saladas

Restou de Ontem - tainha!
Restou de Ontem - tainha!
Written by Fran Alcantara in 19 de June de 2007   
Se sobrou um pouco da tainha assada, use-a para fazer uma deliciosa saladinha.Ingredientes:Sobras da tainha assada (sem pele e espinhas)1/2 lata de milho verde1/2 lata de ervilhacebolinha verde picadinhaModo de fazer:Desfie as sobras da tainha, coloque em uma frigideira antiaderente para aquecer.  Evite mexer para não despedaçar por completo.  Quando já estiver quente, acrescente o milho, a ervilha e a cebolinha.  Dê uma leve mexida para que todos os ingredientes fiquem bem misturados.  Tampe a [+]
Suflê de Cenoura com espinafre
Suflê de Cenoura com espinafre
Written by Fran Alcantara in 12 de June de 2007   
È bem gostosinho e prático de fazer, acompanha bem um bifinho grelhado.Ingredientes:4 cenouras raladas1/2 maço de espinafre picado (já fervido em água quente por 5 minutos)1 cubinho de caldo de frango ou legumes 1 cebola ralada (pequena)1 colher de sopa de fermento2 colheres de sopa de farinha de trigo3 ovos1 copo de leiteQueijo ralado para polvilharazeite para refogar.Modo de fazer:Refogue a cebola, a cenoura e o espinafre.  Adicione o caldo de frango e misture bem.  [+]
Salada de Soja
Salada de Soja
Written by Fran Alcantara in 10 de April de 2007   
O segredo para você começar a apreciar o grão de soja, acredito que esteja na forma certa de cozinha-lo; apesar dele ser durinho e parecer com o feijão não devemos cozinha-lo da mesmo forma, então antes de preparar a saladinha, cozinhe a soja como descrito e tenho certeza que você vai gostar muito do resultado. Ingredientes: 1 xícara de chá de grãos de soja 1/2 cebola picadinha 1 tomate picadinho, sem sementes 1 pimentão vermelho pequeno, picadinho cheiro verde fresco picadinho, [+]

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