Como fazer pipoca doce

Aqui em casa pipoca é coisa séria. Todas as tardes de domingo acompanhando um bom vídeo ou algum programa interessante eu e meus meninos nos deliciamos em uma travessa de pipocas.

Pipoca doce que nunca falha

A receita de pipoca doce que fazemos foi aprendida com um pipoqueiro quando ainda morávamos no Rio de Janeiro e desde então é um sucesso na família.

Ingredientes:

1 xícara de milho de pipoca
2 colheres de sopa de óleo vegetal (usamos canola)
2 colheres de sopa de açúcar refinado
1 colher de chá de chocolate em pó (ou achocolatado)
canela a gosto

Modo de preparo:

Pegue as duas colheres de açúcar, coloque em um cope e misture com o chocolate em pó. Misture bem até que fique homogêneo e reserve.
Pegue uma panela com uns 25 cm de diâmetro e espalhe o óleo no fundo. Coloque um úníco grão de milho de pipoca e espere este pipocar.
Depois que o primeiro grão estourar coloque o resto todo e, com uma colher de pau, mexa até que outro milho pipoque.
Assim que o segundo milho pipocar despeje a mistura de açúcar com chocolate e continue misturando até que outro milho pipoque.
Feche a panela. Se for uma pipoqueira, continue misturando. Se não sacuda a panela para cima e para baixo, segurando a tampa até que todos os milhos tenham estourado.

Se queimar algum grão é por que você misturou, ou sacudiu, pouco.

Coloque uma pitada de canela sobre as pipocas e bom filme.

Update: Ou jogo…. recentemente descobrimos que pipoca doce é ideal para acompanhar jogos do Brasil. Pelo menos é isso que dizem as estatísticas do site…

Como fazer pipoca doce by

139 thoughts on “Como fazer pipoca doce

  1. gostei muito da receita. achei muita pipoca pra pouco doce, mas a canela no final deu o complemento de sabor que faltava.

    • Que bom que você gostou! A primeira vez que fizemos tive essa mesma impressão mas, depois que acertei o ponto do fogo e a quantidade de mexidas na panela…. não teve mais erro é sucesso todo fim de semana. 🙂 Obrigado por ler o bemfeito.com.br

  2. jonathan

    eu amei a receita uma delicia.

    • gabriel

      po a receita é boa mesmo fiz e estou comendo agora

  3. dfsd

    ao inves de colocar 1 colher de chocolate coloque 3 pois ficou fraco

    • JONATHAN

      POISER PODE COLOCAR MEL TAMBEM.´JONATHAN

    • gostoza

      a ta bom muito obrigado

  4. JONATHAN

    NOSSA DEVE SER UMA DELICIA.VOU FAZER HOJE!!!!!!!BJOSDigite o texto aqui!

  5. camila

    oiiiiiiiiiiiiiiii, eu vou fazer agora

  6. zezão

    muito bommmm

    execelenteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

  7. henrique pasqualit

    se colocar 1 colher de sopa com sal fica MARAAAA

  8. Ale

    Ficou ótimo! Obrigada pela receita.
    Da próxima vez colocarei menos milho…

  9. pomposo

    nunca preparei ppc doce gostei da receita vou por em pratica

    • kaka

      vou fazer

  10. karolainy

    OUSHDOUHSAOUHDOUHOUDHOUHDOU
    A minha pipocaa ficou horrivellllllll 🙁

  11. cris.sp

    experimentei…e ficou legal….muito gostosa.

  12. CLEIDE

    É a primeira pipoca doce que deu certo.AMEI!

  13. CHRIS

    A RECEITA É PERFEITA, NÃO AGARRA E A PIPOCA ESTOURA TODINHA…MUITO BOM

    • frankalcantara

      Fico muito feliz… esse fim de semana nos acabamos em uma panela destas…:)

  14. Thays

    Adorei ! Deu muito certo e eu nunca tinhe feito pipoca na vida ! HAHAH e a minha mãe simplesmente adorou, todos amaram ! Obrigada 😉

  15. frankalcantara

    Oi Thays, sempre as órdens eu e Fran adoramos saber que as coisas funcionaram… se precisar de algo, estamos por aqui… abçs

  16. Renata

    Fica horrível…

  17. Melina

    se não ficar boa a pipoca..é por que não soube fazer!!

    • frankalcantara

      Isso Melina e o segredo do sucesso é o mesmo do samba… tem que saber mexer….

  18. Luciana

    Ficou muito bom!!!!

  19. del

    a minha nao deu certo mas vou tentar de novo

    • frankalcantara

      Não desista, geralmente quando não dá certo ou foi muito chocolate e ficou amargo ou precisa mecher mais,… abçs

  20. caroline

    adorei e nem vai margarina

  21. Nani

    ficou uma deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!

  22. Fran Alcantara

    Oi Nani, Caroline, fico felzi que tenham gostado… e obrigado por lerem o BemFeito. bjs

  23. nossa, eu nunca tinha feito pipoca na minha vida (nunca cozinhei nada) e para a primeira vez minha mãe diz que ficou bom HAHAHAHA OBRIGADA PELA RECEITA

    • Fran Alcantara

      Que bom que sua mãe também gostou. Só não conte o segredo para ela…. ninguém precisa saber que você aprendeu aqui 🙂 bjs

  24. Likinha

    Ficou ótima!!!! Ameiiiiii!!!!! Melhor ainda é por pimenta por cima depois da pipoca pronta! Fica Tudo di Bom!

    • Fran Alcantara

      Uau! Pimenta com pipoca doce… esta eu não tentei mas* vou tentar este fim de semana. Obrigado pela dica . bjs.

  25. FABRICILENE

    ACABEI DE FAZER E FICOU UM ARRAZO!MUITO BOA.NUNCA TINHA FEITO.MINHA FILHINHA DE 03 ANOS ADOROU!CONTINUEM PUBLICANDO OUTRAS BOAS RECEITAS COMO ESSA.OBRIGADO.

    • Fran Alcantara

      Oi Fabricilene, obrigado pelo incentivo. Vamos sim, vamos continuar procurando dicas, receitas e apostilas para ajudar um pouquinho…bjs

  26. FABRICILENE

    ACABEI DE FAZER E FICOU UM ARRAZO!MUITO BOA.NUNCA TINHA FEITO.MINHA FILINHA DE 03 ANOS ADOROU……………………………

  27. cris

    ainda ñ fiz pois estou pegando a receita agora,mas diante de tantos elogios acho que ñ tem como ñ ficar boa!!!!!

    • Fran Alcantara

      OI Cris, estou torçendo, lembre o segredo é mexer…:) bjs

  28. Ayumi Costa

    Nossa, acabei de fazer a pipoca, ficou uma deliciia !! Adorei a receitaa !! Feliz Natal a todos !! BeijOs!

    • Fran Alcantara

      Oi Ayumi, Feliz Natal e obrigado por ler o BemFeito… bjs

    • Fran Alcantara

      Oi Ayumi, que bom que gostou, nós do BemFeito ficamos muito felizes com estes comentários que vocês colocam aqui no site. Muito obrigado e bjs

  29. h-ta

    ai genti

  30. Líbia Gonzaga

    Nossa Muito bom!! Já adotamos como receita da família rsrrs

  31. Natália

    Nooossa.. a pipoca ficou maravilhosa.. mto facil de fazer e fica perfeita! Adorei a receita

    • Fran Alcantara

      Que bom Natália, fico muito feliz que tenha dado certo. Bjs.

    • Fran Alcantara

      Que bom que gostou. Obrigado por ler o Bemfeito. Bjs

  32. Patricia

    eu amo pipoca doce.mas nunca conseguia fazer, mas com essa receita ela ficou perfeita.muito obrigado

    • Fran Alcantara

      Oi Patrícia… aqui ficamos muito felizes que tenha dado certo. Obrigado a todos e todas por lerem o BemFeito. bjs

    • Fran Alcantara

      O Patrícia, eu que agradeço por você ler o BemFeito. Bjs

  33. Taiani

    Fiz e Deu certissimo ficou uma delicia!

    • Fran Alcantara

      Oi Taiani, muito obrigado pelo seu comentário, é sempre bom saber que deu certo e que as pessoas gostaram… bjs.

  34. Aline

    Muito obrigada por dividir esse segredo com o mundo rs! É a única receita que testei que fica mesmo igualzinha à do pipoqueiro (só troquei o chocolate por corante vermelho, em menor qtde, e coloquei mais açúcar)! O segredo é o modo de fazer, porque naquelas receitas em que mistura tudo e coloca no fogo, o milho demora muito para começar a estourar, o que faz o açúcar/caramelo ficar um pouquinho com gosto de queimado, além de ficar quase metade do milho sem estourar. Mas nessa receita, isso de esperar o milho pipocar e só então colocar o açúcar etc faz ficar perfeito, e nem precisa esperar esfriar pra comer! rs… Muito obrigada, novamente!

    • Fran Alcantara

      Oi Aline, eu que agradeço por você ler o BemFeito, qualquer coisa estamos sempre por aqui. Bjs

  35. Fran Alcantara

    Oi Paty, que bom que ficou bom…:) obrigado por ler o Bemfeito. Qualquer coisa estamos aí. bjs.

  36. mary

    gostei e uma delicia, agora eu fasso direto……….

    • Fran Alcantara

      Que bom Mary, ficamos muito felizes por aqui… bjs

  37. Michele e André

    somos pipoqueiros …vendemos pipocas ! e a receita é deliciosa… avaleu !!!

    • Fran Alcantara

      Oi Michele, boa sorte no negócio e obrigado por ler o BemFeito… bjs

  38. Viviane

    coloquei 2 colheres de achocolatado, ficou uma delícia! crocante e gostosa, adorei, obrigada pela receita, bjuuussss

    • Fran Alcantara

      Oi Viviane, ficamos muito felizes que tenha dado certo. Obrigado por ler o BemFeito

  39. huum vou fazer…

    • Tente sim Mayara, esta receita tem uma história de sucesso… aqui mesmo no blog, diversas pessoas já comentaram com sucesso. Obrigado por ler o BemFeito. Bjs

  40. ayana beatriz de sena silva

    Adorei e a casa toda adoro olha se ñ fose vc eu estaria quereno comer pipoca-doce…Fica cm DEUS bjos.

    • Que bom ficamos muito felizes aqui… obrigado por ler o BemFeito. Bjs

  41. Vou tentar 😉

  42. tentarei suehsueh 😉

    • Tente sim Alisson, você vai gostar. Obrigado por ler o BemFeito. Bjs

  43. […] junho de 2012 Aqui em casa, pipoca é coisa séria. Já escrevemos sobre isso antes em como fazer pipoca doce. Agora é hora de contar nosso truque, um verdadeiro passo a passo, para não queimar as pipocas e […]

  44. Chris

    Já fiz, perfeita, idêntica as de pipoqueiro.
    Única sugestão êh fazer metade da quantidade de milho, isso
    Pq gostamos de bem docinha.

    • Oi Chris, obrigado pelo feedback e por ler o BemFeito

  45. Giselle

    Acabei de faazer galera deu super certo, adoreeiiiiiiiii! Vlw

    • Oi Giselle, que bom que deu certo. Ficamos felizes por aqui. Obrigado por ler o BemFeito. Beijão

    • frankalcantara

      Isso Giselle, conte sim… desejamos sucesso. bjs

  46. julio

    Aprovada a receita!!!!

    • BemFeito da Fran

      Oi Júlio, obrigada por ler o BemFeito, bjs

  47. Bárbara

    ACABEI DE FAZER E FICOU MUITO GOSTOSA !!

    • frankalcantara

      Oi Bárbara que bom! Muito obrigado pelo comentário e por ler o BemFeito.

  48. Mariana

    Eu fiz ficou muito bom … adorei

    • frankalcantara

      Que bom Mariana, ficamos muito felizes por aqui. Obrigado por ler o Bemfeito. bjs

  49. Carem

    Nossa minha pipoca ficou uma bosta, a panela ficou imunda e eu tive que a jogar fora, sorte que o meu namorado tava aqui em casa e ela me ajudou a limpar e depois num clima muito bom fizemos amor na cozinha e foi uma loucura. Só por isso a vou considerar esse site bom…

    • frankalcantara

      Viu… até quando dá errado, dá certo. Cuidado com a quantidade de açúcar e não pare de mexer. A pipoca.. não pare de mexer a pipoca… obrigado por ler o BemFeito

    • soca-zando

      responda pra mim é ele ou ela ??????????fala ai jogado rolou uma pipocada porque cozinha tu não sabe nada

    • anonimo da tp

      ninguem tem nada aver com isso

  50. Elina

    Fiz e aprovamos…Eu e meus dois filhos. Parabéns pela receita. Fiquei achando que talvez não desse certo, mas deu. Obrigada.

    • frankalcantara

      OI Elma, obrigado, Ficamos felizes que tenha gostado. bjs

  51. alexandre

    eu quero essa pipoca
    que deve estar uma delicia

  52. Lin

    Vou tentar fazer. Depois conto como ficou

  53. Beta

    Deu certo !!! Muito bom !! Valeu pela receita !!

  54. Letícia

    Como que o açucar e o achocolatado vai ficar homogênio ?

  55. DANIEL

    BOM SUBSTITUI O CHOCOLATE EM PÓ POR CACAU DEIXEI ALGUMAS PIPOCAS ESTOURAREM TIPO A METADE DEPOIS COLOQUEI A MISTURA DO AÇÚCAR COM CACAU E FIQUEI BALANÇANDO A PANELA DE UM LADO PARA O OUTRO E ANTES QUE PARASSE DE ESTOURAR TIREI DO FOGO E CONTINUEI MEXENDO DEPOIS DISSO TUDO ACRESCENTEI UM POUCO MAIS DE CACAU E UMA LASCA DE NOZ MOSCADA FICOU INCRÍVEL………

    • frankalcantara

      Melhor dica da história…. se me mandar uma foto da pipoca, escrevo um artigo aqui em seu nome… obrigado

    • Gigliola

      fiz do jeito que vxe descrevel noosa ficou maravilhosssssa *–*

      • frankalcantara

        Que bom, como disse, vocês não imaginam como ficamos felizes com o retorno que vocês dão. Nós trabalhamos duro para passar algumas dicas e ficamos muito felizes com este retorno. Briagadão… bjs

  56. Shirlei

    Muito gostosa. Usei a dica da Chris de usar metade do milho, pois tb gosto dela bem docinha. Foi a primeira vez que não queimei pipoca, panela e tudo mais. Obrigada por compartilhar conosco.

    • frankalcantara

      Que bom… é uma boa pedida para a passagem de ano… dizem que dá sorte. E, se não dizem…. a gente começa agora…. obrigado por ler o BemFeito

  57. esther

    delisiossa amei

  58. giselle

    acabei de fazer ficou muito boa as crianças adorarão………..

  59. Lianete

    Essa pipoca deve está uma delicia!

    • frankalcantara

      Espero que sim Lianete…muitos leitores parecem estar gostando… obrigado por ler o BemFeito.

  60. Alessandrta

    Uma delícia. Só acho que fiz em uma panela muito pequena, pois agarrou um pouco no fundo.

    • frankalcantara

      Oi Alessandra… geralmente agarra quando colocamos muito açúcar ou mexemos pouco…. obrigado por ler o BemFeito.

  61. Larissa

    fiz tudo direitinho e não deu certo.. quer dizer, deu mais ou menos.. as pipocas ficaram com gosto doce, mas não ficaram coladinhas e com aquele caramelo em cima !!! muitas ficaram apenas brancas 🙁

    • frankalcantara

      Oi Larissa, isso ocorre quando colocamos pouco Experimente tirar do fogo por 30s depois que a primeira espocar, colocar no fogo novamente, esperar a segunda espocar e só então colocar a mistura de açúcar e chocolate e mexa.. mexa muito…

      Obrigado por ler o BemFeito

  62. Fernanda Madona

    Ammeiii , so que , eu misturei o achocolatado e o açúcar cm agua, dmoorooo , mais ficou uma delicia .. !

    • frankalcantara

      Obrigado pela dica Fernanda, vou tentar… e obrigado por ler o BemFeito. Bjs

  63. Hélio

    Experimentei com a metade da receita, já que sou sozinho e carente. Só não consegui a metade do fogão. Usei o fogão inteiro…

    • frankalcantara

      Muito boa Hélio, obrigado por ler o BemFeito.
      abçs

  64. Margarete

    Hummmm…
    Deliciosa e aprovadíssima!! E para dar um sabor ainda mais gostoso, acrescentei ao açúcar, chocolate em pó e canela, um pouco de coco ralado.

    • frankalcantara

      Oi Margarete, obrigado por ler o BemFeito e pelas dicas. Acho que sua combinação merece um artigo a parte. Tipo Pipoca Gourmet … o que acha?

  65. lia

    Ainda esta noite de madrugada o teu amor dara conta de que te ama, algo assim acontecerá entre 1 e 4 hs da manhã esteja preparada para o maior choque de sua vida ! Se romper esta corrente terá má sorte no amor. Deus lhe abençoará e a sua vida não será a mesma…. LEIA SOZINHO ESTA SIMPATIA E AMARRAÇÃO AMOROSA porque no passado eu tbém não acreditava que ia dar certo, mas… funciona mesmo!!! Entrei neste site e fiz esta prece. Fiz para ver se ia dar certo e deu, assim que acabei meu amor ligou. A pessoa que eu copiei também não acreditava mas pra ela tbem funcionou! AGORA VEREMOS… Para você mesmo diga o (F) do único rapaz ou moça com quem você gostaria de estar (três vezes)… Pense em algo que queira realizar na próxima semana e repita para você mesmo (seis vezes). Se você tem um desejo, repita-o para você mesmo ( Venha cá Anjo de luz eu te invoco para que desenterre T. de onde estiver ou com quem estiver e faça ele me telefonar ainda hoje,apaixonado e arrependido, desenterre tudo que esta impedindo que (F) venha para mimS.afaste todos àqueles que tem contribuído para o nosso afastamento e que ela não pense mais nos outros… mas somente em mim. Que ela me telefone e me ame. Agradeço por este seu misterioso poder que sempre dá certo. Amém… Publique 3 vezes pode fazer q dar certo eu pensei q não daria mais deu,,,acreditem

  66. liryel roberta

    essas pipocas é tão boa que da até água na boca né povo,curtiu combartilha isso

    • frankalcantara

      Muito obrigado pelo seu retorno e por ler o BemFeito… bjs

  67. greyce

    deu certo.
    muito obrigada
    ps. so achei que demorou muito p estourar, mas nao queimou

    • frankalcantara

      Genial, ficamos muito felizes com seu retorno… obrigado por ler o BemFeito…

  68. BEATRIZ

    Nossa amo pipoca doce, vou tentar me deseje boa sorte kkkk

    • frankalcantara

      Boa Sorte Beatriz…. estamos torcendo por você… bjs

  69. Luana

    eu fiz e ficou tudo de bom!!

    • frankalcantara

      Legal Luana, obrigado por compartilhar… nós aqui do BemFeito ficamos muito felizes com o feedback de vocês. bjs

  70. cricas

    Inacreditável! Ficou deliciosa. Eu estava insegura achando que poderia não dar certo, mas ficou igualzinha a pipoca de pipoqueiro! Muito obrigada por compartilhar os segredinhos que fazem toda diferença.

    Cris

    • frankalcantara

      Que bom Cris… ficamos muito felizes com seu comentário. obrigado por ler o BemFeito.

      bjs

  71. Janaina Andrade

    Nossa ficou muito boa,Moro fora do Brasil,e so comia pipoca doce do jeitinho do pipoqueiro brasileiro,quando vou ao Brasil,ja experimentei outras receitas e nunca davam certo.hoje fiquei com vontade de comer pipoca doce e procurando na internet achei sua receita,pensei vou experimentar e valeu a pena ficou deliciosa e coloquei leite condensado na hora de comer,muito bom obrigada por compartir sua receita,beijao,janaina

    • frankalcantara

      Oi Janaina…. Eu e a esposa, que anda enrolada às voltas com um mestrado, ficamos para lá de felizes com seu cometário…. muito, muito obrigado por ler o BemFeito. bjs e sucesso

  72. Solange Picciani

    Eu fiz a pipoca ficou igual a do pipoqueiro ficou deliciosa. Parabéns pela boa receita. e muito obrigada.

    • frankalcantara

      Oi Solange,
      Nós que agradeçemos. A Fran, dona do blog ainda anda as turras com o mestrado mas em breve estará de volta com novas dicas e receitas. Ficamos felizes que tudo tenha dado certo.
      Bjs

  73. Cris

    Parabéns pela receita, deu certinho, adorei!

    • frankalcantara

      Obrigado Cris, ficamos felizes quando vocês têm este carinho conosco…. essa semana a Fran volta ao trabalho e teremos novas receitas. Obrigado por ler o Bem Feito.
      bjs

  74. Márcia

    Acabei de fazer a minha 1ª pipoca doce. Fiz a metade da receita com medo de não dar certo. Ficou maravilhosa, as crianças adoraram e eu também! E olha que nem tenho pipoqueira.

    • frankalcantara

      OI Márcia que bom! Hoje fizemos aqui em casa também… sucesso total… descobri, no sábado passado que o melhor acompanhamento para o jogo do Brasil é pipoca doce…:) Obrigado por ler o BemFeito e boa semana. Bjs

  75. BOMBOM

    Fiz comi e adorei vc esta de para bens

    • frankalcantara

      Que bom BomBom….(vai admita, ficou ótima esta frase 🙂 ) Obrigado por ler o BemFeito, bjs.

  76. Rissi

    Já preparei várias vezes esta receita e deu certo, porém ela precisa ser feita em uma pipoqueira para não queimar. Se a colega quiser fazer amor novamente na cozinha, não compre uma pipoqueira…..

  77. Mateus Rocha Guimarães

    eu fiz e segui direitinho a receita,e deu tudo certo,obrigado

  78. frederico

    ficou muito bom ;valeu

  79. Leticia

    Ficou uma bostaaaa ! kkkkkkkkkkkk’ mas foi engraçado .. Queimou algumas e outras ficaram sem gosto, perdi tempo, pipoca, chocolate, açúcar e óleo

  80. Luciana

    hum ! acabei de fazer e ficou ótima ,vou deixar de gastar R$ 3,00 por dia pois meu filho me fazia comprar na saída da escola . valeu !!!!!!!!!!!!!!

    • frankalcantara

      Oi Luciana, obrigado por ler o BemFeito, um comentário como esse faz o dia da equipe toda. bjs

  81. luciene fernandes

    Eu amei essa ideia ficou realmente uma delicia!!!!

    • frankalcantara

      Oi Luciene,

      Muito obrigado por ler o BemFeito, nós aqui ficamos felizes que tenha gostado. bjs

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