Olá,
chamei essa reecita de ganache porquê foi o nome que achei mais pertinente para descrevê-la, pois é de uma simplicidade ímpar e de um sabor inigualável. Você pode usá-la tanta para cobrir um bolo simples ou mesmo como recheio para uma torta de limão. Entáo aí vai.

Ingredientes:

1. 1 lata de leite condensado
2. Suco de 2 a 3 limões

Modo de fazer:
Coloque o leite condensado em uma vasilha e vá pingando o suco de limão e misturando vagarosamente. Vá provando para sentir o sabor que você deseja que fique (mais doce ou azedinho). Quanto mais suco for colocado, mais firme o creme vai ficando;  a quantidade de suco de limão determina a consistência de seu ganache. Está pronto: é só usar.

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