Ingredientes:
- 2 xÃcaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xÃcara de chá de açúcar
- 3/4 de xÃcara de chá de leite
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida
- 10 gotas de essência de baunilha
- 2 colheres de chá de fermento
Modo de fazer:
Peneire a farinha de trigo, o açúcar e o fermento; misture-os bem e reseve. Em outra vasilha bata os ovos ligeiramente, acrescente o leite, a essência de baunilha e a manteiga derretida, misture bem. Despeje o lÃquido sobre os ingredientes secos, misturando rapidamente (não bata em excesso). A massa não deve ficar lisa.
Se desejar incrementar a massa, você pode acrescentar 1/2 xÃcara de chá de gotas de chocolate, ou 1 banana naninca amassada, ou 1/2 xÃcara de chá de castanhas, ou 1/2 de xÃcara de chá de frutas cristalizadas.
Unte forminhas e coloque massa só até a metade da altura da forma.
Asse em forno médio, pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.
Dá 12 unidades.
Uma boa maneira de saber o tempo de pré-aquecer o forno é ligá-lo no momento que você começar a preparar a massa.
