Pudim de Sorvete
Essa receita tem, como meu marido costuma dizer, o melhor de dois mundos. Pudim e sorvete.
Ingredientes Pudim:
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 1 lata de creme de leite
- 5 gotas de essência de baunilha
- 3 colheres de sopa de açúcar
Ingredientes Calda:
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 6 colheres de sopa de leite
- 2 ½ colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
Modo de Preparo Calda:
Em uma panela pequena misture todos os ingredientes, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Unte uma forma de furo no meio com essa calda e reserve.
Modo de Preparo Pudim:
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, a essência de baunilha e as gemas dos ovos. Passe essa mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Reserve até esfriar.
Na batedeira, bata as claras em neve vá acrescentando o açúcar, cada colher de uma vez. Bata até ficar bem firme. Desligue a batedeira e misture o creme de leite delicadamente. Depois disso (com o creme que foi cozido já frio) incorpore o creme também de modo bem delicado.
Despeje essa mistura na forma untada com a calda de chocolate, leve ao congelador por aproximadamente 3 horas e está pronto.
Para desenformar, mergulhe rapidamente o fundo da forma em água fervente.
Testando agora…vamos ver como fica =/
hj é dia 05/11/10 acabei de fazer o pudim de sorvete a noite vou expermentar, mas agora parece muito boa obrigada pela receita…….abraços
muito gostosa a receita…aprovadissima…e recomendo pra quem quiser fazer…não vão se arrepender!!!!abraço…
Que bom que deu certo, ficamos felizes com seu comentário, obrigado por ler o BemFeito. a
Provei hoje essa receita 28.11.10. Muuuito boa mesmo.
e muito bom mesmo
è recomendado
100%
Oi João, que bom que gostou, obrigado por ler o BemFeito. bjs
ameeeeeeeeeeeeiiiiiiiiiiiiiii já é a segunda vez que estou fazendo o pudim de sorvete…. e hoje 24;12;2010 será uma das sobremesas de natal aqui em casa…. Parabéns, obrigada por compartilhar…. e um Feliz Natal….Que Deus te abençoe…. Atenciosamente
Alessandra Freire
Oi Alessandra. Ficamos muito felizes com esta sua notícia. Aqui, também teremos pudim de sorvete na ceia e rabanada. Já viu a receita de rabanada? Feliz Natal para você, os seus e todos os que leem o BemFeito. Nosso mundinho está bem precisando de alguma paz e tranquilidade. Beijos.
estou testando a receita pra uma sobremesa de natal
tomara que de certo
mesmo assim obrigada por tudo e um feliz natal atodos
Oi Marcela, espero que tenha ficado ótimo e que seu natal tenha sido o máximo… Bom 2011
nossa muito bom mesmo.parabéns
Oi Gaby, obrigado e feliz 2011
PARABENS! Excelente receita, passo a passo, super facil! DMAIS!!!Obrigada
oi Likah,
Obrigado e bem 2011 felicidades e sucesso… bjs
amei a receita de pudim de sorvete postada aqui estou fazendo e esta funcionando. manda mais receitas para a meu twitter anota ae : kamylaceara tô esperando mais receitas gostosas como essa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Oi Kamyla, obrigado por ler o BemFeito, vou tentar postar no twitter com mais frequência, estamos no @bemfeitocombr
mto booooooommmmm !
Que bom que gostou Michelle…. ficamos muito felizes por aqui… obrigado por ler o BemFeito e bjs
obrigada por responder meu comentario Fran !!!!!!!!!!!!!!!!
vou seguir o twitter do bem feito! obg!!!!!!!!!!!!!!!
AA receita não é fácil de fazer não. Tentei fazer a calda mas não deu certo. Só desperdício. Fiz duas vezes e foi tudo pro lixo. Não tem alguma coisa errada! na calda é leite em pó mesmo.? ou vc se enganou? Queimou tudo e ficou só um pó queimado. Será que foi porque eu fiz a reciita tripla?
nÃO FOI PQ EU FIZ A RECEITA TRIPLA NÃO, POIS DEPOIS FIZ NORMAMLMENTE E DEU ERRADO DE NOVO. aCHO QUE VC SE ENGANOU.
OI Rosiane, obrigado por ler o BemFeito. A receita está certa, várias pessoas já fizeram com sucesso e comentaram aqui. Sinto muito que você não tenha conseguido. Se eu puder ajudar, me avise. bjs.
deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa vou engordar mais com prazer
Oi Daniele, ficamos muito felizes que tenha gostado. Concordo com você existem coisas pelas quais vale a pena engordar um tantinho… bjs e obrigado por ler o BemFeito.
Vou fazer agora! Rosianne parece-me que é chocolate em pó e leite normal. Pelo menos será assim que vou fazer
Obrigada pela partilha Fran
Oi Crisitinita1
Isso mesmo, chocolate em pó ou achocolatado. Dependendo da marca do achocolatado fica muito melhor que com o chocolate em pó. Obrigado por ler o BemFeito. Bjs
TIRE MINHA DÚVIDA, POIS VOU FAZER DE NOVO. DA OUTRA VEZ DEU ERRADO A CALDA E ACABEI FAZENDO DE CARAMELO MESMO. AS SEIS COLHERES DE LEITE É EM PÓ OU EM LÍQUIDO?
Líquido. Obrigado por ler o BemFeito. Bjs
gostaria de comprar a forma de pudim da arte pyrex onde encontrar
pois a qualidade desta forma é alta e não encontro na minha cidade.
Oi Rosangela, sinto muito não poder ajudar. Não sei onde estas formas são vendidas mas vou deixar sua pergunta aqui. Talvez alguém leia e possa ajudar. bjs
ok agradeço bjs.
DÚVIDA deve ficar no congelador ou na parte de baixo da geladeira mesmo ? só posso desenformar na hora de servir ? Pois gostaria de fazer porções pequenas para venda, mas como o balcão é apenas refrigeado, será que vai derreter ?
Grata. Cris
Oi Cris, fique tranquila, no balcão refrigerado não derrete. Obrigado por ler o BemFeito. bjs
SÓ Ñ GOSTEI DE UMA COISA……….Ñ TEM COMO IMPRIMIR A RECEITA.
Oi Joyce,
Você pode sempre selecionar imprimir no seu navegador. Lá há uma opção que permite selecionar o que imprimir… Obrigado por ler o BemFeito. Bjs
essa receita de sorvete de chocolate é uma delicia
Oi Adriana, ficamos felizes que tenha gostado… eu, adoro. bjs e obrigado por ler o BemFeito
Hum… tô loca para fazer esse pudim!!
Mais tenho uma dúvida.. a manteiga pode ser com sal tbm? Será que da muita diferença? Obrigada!! ^^
Oi Aline, pode sim…. bjs
Pirmeira vez que comi o pudim de sorvete foi minha tia que fez nossaaaaaaaa muito gostoso mesmo e o que ela fez era com castanha sab pedacinhos de castanhas no pudim de sorvete *-* De mais . eu vou fazer essa sobremesa para o natal *=*
hoje dia 31 de dezembro de 2011 fiz um pudim de sorvete que ficou uma deu certo e ficou una delicia muito obrigado porvcs passar essas receitas maravilhosas na net xau tenho um otimo fim de ano feliz ano novo para todos xauuuuuuuuuuu.